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RECHERCHES EN COURS |
L'éducation relative à l'éco-alimentation Éducation relative à la santé environnementale: Fondements et pratiques liés à la problématique de l'alimentation en contexte d'éducation populaire et communautaire Cette recherche se penche sur l'apport de l'éducation à la reconstruction du réseau des relations qu'entretiennent les personnes et les groupes sociaux à l'alimentation, comme interface privilégiée de leur rapport à la santé et à l'environnement. Il a pour objectif global le développement d'une éducation relative à l'«éco-alimentation», visant à favoriser un cheminement individuel et collectif vers une alimentation saine (diversifiée et sécuritaire), produite, distribuée et consommée dans le respect des processus écologiques et de l'équité des rapports sociaux (éco fait référence à l'intégration de ces préoccupations). Une telle visée éducative rejoint également certains aspects d'une éducation économique axée sur la consommation responsable, l'économie sociale et le développement local. Description du projet
L’éducation relative à la santé environnementale: une contribution à l’émergence d’une culture de participation citoyenne à la gestion des risques socio-environnementaux
L'éducation relative à la santé environnementale: Projet de recherche et d'intervention associé à une problématique de santé environnementale, celle des risques de contamination par le mercure via la consommation de poissons et autres animaux des écosystèmes affectés. Ce projet s'inscrit dans les travaux du réseau COMERN. |
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L'institutionnalisation de l'éducation relative Étude descriptive, comparative et critique au regard de l'institutionnalisation de l'éducation relative à l'environnement à l'échelle internationale et dans différents pays. |
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Collaboration de recherche au sein du réseau Dialog - INRS Culture et Société |
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© Chaire de recherche du Canada en éducation relative à l'environnement Dernière mise à jour le 15 février 2011 |